כניסה

אורנה ואלה : ספר המתכונים 2

מחבר/ת: אגמון, אורנה; מחבר/ת: שין, אלה;
אורנה ואלה : ספר המתכונים 2

תקציר:
באביב 2019 נסגרה הדלת מאחורי ״אורנה ואלה״ — מסעדה, בית ומוסד שניצב ברחוב שינקין בתל־אביב מאז שנת 1992. ספר זה, הגדוש מתכונים מהמטבח היצירתי והחדשני, פותח מחדש שער נגיש ומעשי אל הבישול של אורנה ואלה ומביא הביתה את הטעמים האהובים. בתשובה לשאלה אודות ספרן הראשון, סיפרו שתי החברות הטבחיות, בעלות המסעדה המיתולוגית, כי ״התגובות הכי משמחות ומשמעותיות מבחינתנו היו שהספר כבר מוכתם כולו ומתפרק מרוב דפדוף. המשאלה הכי גדולה שלנו היא שהספר יהיה שימושי; שהמתכונים בו יהיו מפורטים ומדויקים ככל האפשר וינהלו דיאלוג עם נשות המטבח. כל מתכון בספר הזה אהוב עלינו, והלוואי שדרכו המאכלים האלה ימשיכו להתגלגל הלאה ולהביא איתם עונג והנאה.״ הספר שלפנינו הוא הגשמת המשאלה שלהן, של כולנו. -- מאתר ההוצאה.

 
כמות הזמנות לכותר: 0
יש להעריך כי מספר ימי ההמתנה המשוער יהיה כמות ההזמנות כפול מספר ימי השאלה עבור כל עותק.

אין כרגע עותקים זמינים להשאלה


 

עותקים

מספרסטטוסמיקום מס' מיון סימן מדף כרךימי השאלהתאריך החזרה
313849מושאל1 ‭641.8‬ אגמ 2113/1/2020

הוספה לעגלה מה זה

מחברמחבר/ת: אגמון, אורנה; מחבר/ת: שין, אלה;
שם כותראורנה ואלה : ספר המתכונים 2
מס' מיון641.8
סימן מדףאגמ
משפט‏ ‏אחריות[עורכת קולינרית: נעמה אברמוביץ' ; תצלומים: פלורה דבורה... [ואחרים]]
מדיהספרים
סוגספר
תת-סוגעיון
קהל יעדמבוגרים
עמודים192
גובה29 ס"מ
מו''ל/יםכנרת
זמן הוצאה2019
מקום הוצאהחבל מודיעין
מה''ד19-2557
שפהעברית
תאריך קיטלוג26/11/2019
תארניםאפייה ; בישול ; מתכונים ;
הערותכולל מפתח.
 

לשימושים נוספים

תצוגת הדפסה

יצוא ל-pdf

יצוא במבנה MARC

חזרה לדף קודם

תפריט נגישות